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僕の本棚〜随時更新中〜

吉野家とすき家

毎週金曜日は京都のLECに行き、講義をしますので、帰りは遅くなります。

帰りの僕の楽しみといえば、牛丼をたべること!!


今まで吉野家の牛丼を食べていたけど、
今日は初めてすき家に入ってみた。

すき家は最初カレーとか牛丼以外のメニューを出していたので、

20代前半だった僕は

「邪道だな〜っ」

と、経営のことなど何もわからないのに、思っていた。

それから数年、、、


初めて入った店内は、
おしゃれでわりかし女性とも入りやすそうな所。

メニューも家族ずれで来ても、子供から大人まで楽しめるものになっていました。


ご飯を食べ終え、外に出てみると、
目の前には吉野家
後ろにはすき家。

吉野家はいつも人がまばらなのに、
すき家は結構な人数が入っていました。


お店として成功するためには
現在の地位に安住することなく、
変化することが大切なんだと気づかされました。



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