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僕の本棚〜随時更新中〜

キッシュという食べ物を昼食で食べた

今日、お昼。 お弁当を家に忘れてきてしまったので、事務所の近くのキッシュ専門店で食事をした。
キッシュ専門店だけあって、ランチでもキッシュの種類が結構ある。
ただ、僕はキッシュという食べ物をよくわからないので、店員に
「キッシュ」ってなんですか? と聞くと、少し困ったような感じ。
ごめんなさい!変なことを聞いてしまって。
それにしても、キッシュ。 チーズがたっぷり入ったアップルの入っていないアップルパイみたいな感じでとてもおいしかったです。
量も多く、是非また行ってみたいですね。

夕食のメニュー

昨日は、子供の迎えだったので、
僕の方で夕食を作りました。

ちょうど、会社で植えているからと、
「ゴーヤ」を2本もらったので、昨日は、ゴーヤチャンプルっぽいのを作りました。

作り方は、
当日売っている安い豚肉を購入し、
まずは、豚肉を炒めます。

そのあと、炒めた豚肉をお皿に出して、
薄く輪切りにしたゴーヤを炒めます。

ほどよく炒め終わった後で、さっき炒めた豚肉を投入し、
塩・コショウ、後輩からもらったスパイスを振りかけて、最後に、マヨネーズを少し入れ、
とき卵を入れながら、最後は、数分ふたをして、完成です。


少し苦味のあるゴーヤは食欲が増すので、
暑い夏にはもってこいの料理です。


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